Характеристики ¶
- тип:
- насичена жирна
- формула:
- CH3(CH2)18COOH
- температура плавлення:
- 75.4 °C
- кількість атомів вуглецю:
- С20
Зовнішні ознаки ¶
Это кристаллическое вещество, которое выглядит как небольшие блестящие листочки. В холодном спирте она растворяется плохо, но хорошо — в горячем.
Больше всего эта кислота содержится в арахисовом масле (2.3 – 4.9%), в небольшом количестве она есть в льняном масле, сурепном, в масле какао и немногих др.
Основні властивості ¶
Это предельная одноосновная карбоновая кислота. Она является поверхностно-активным веществом.
Комедогенность для кожи - 0.0 (из 3.0).
Входить до складу базових олій ¶
- Пальмовое масло - до 0.5%
- Кофе зеленого масло - 2 - 3%
- Абрикосовых косточек масло - 0.5%
- Кукурузное масло - 0.4%
- Соевое масло - 0.4 - 1%
- Виноградных косточек масло - до 1%
- Макадамии масло - 1 - 5%
- Расторопши масло - около 2%
- Подсолнечное масло - 0.7 - 0.9%
- Манго масло - 1 - 2%
- Оливковое масло - 0.1 - 0.2%
- Хлопковое масло - 0.1 - 0.6%